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巧制榴芽茶

    在山东枣庄市峄城区0.66公顷石榴园景区,一批农家妇女依托“冠世榴园”独特的自然资源优势,开创了新的收入增长点。为提高石榴产量,每年都要摘掉石榴嫩芽,浪费了大量的石榴芽。1997年,徐辉到杭州一家茶厂边打工边学习。4个月后,她学会了现代制茶工艺技术,并带回炒茶机械,开始制做榴芽茶。新炒出的榴芽茶口感好、香味持久、能健胃怡神,一上市就供不应求。现在,徐辉已开发出芽茶型、袋泡型和冰茶型3种产品,每年出售750多公斤。在她的带动下,当地有10多家搞起了榴芽茶加工,年创经济效益20余万元。