荷兰豆是广大消费者十分喜爱的一种蔬菜,其嫩荚、嫩梢、子粒皆可食用,质嫩清香可口,含蛋白质、胡萝卜素、核黄素等十几种营养元素。 1、品种选择 主栽品种为四川省农科院作物研究所培育的大菜碗豆1号,属大荚型,也有少量小荚型的。采收后速冻出口到日本。 2、早春露地种植