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春秋适宜的花椰菜---富士白4号

富士白4号是由温州市神龙种苗有限公司近年新研制的杂交一代新品种。该品种经本地三年试种表现性状稳定,杂交优势强,适应性广,品质佳,商品性好,是一个春、秋、冬均适用的好品种。

日本富士白4号株高60厘米左右,开展度60-65厘米,叶色深绿,叶片厚,蜡质较重,叶长椭圆形,叶面不皱,外叶较少。花球外有苞叶,花球重叠,球型好且松紧度中等,洁白,但在6月下旬早播时球面略有细毛出现。单球重依播种期不同而有差异,其中以7月中旬-8月中旬播种最佳,单球重可达2公斤;在10月上旬左右播种,单球重600克;6月下旬、11月初、12月初播种;单球重1000-1500克。该品种抗病性较好,但早播生长在高温季节里,叶片偶有焦边现象。生育期从定植到采收90-120天。

该品种在适时采收时球洁白,而在迟收时球面易转黄,降低商品性。是目前在长江流域最优良的全能品种,北方只能春种及高海拔地区夏种。