洋葱富含营养，可它过于辛辣，剥皮或生吃时常常会让人流泪。现在一种新型超甜洋葱问世了。这种新品种洋葱从外观看和普通洋葱没什么两样，但洋葱内的丙酮酸指标却改变了。而这种指标正是影响洋葱味道的重要因素。改造后的洋葱不仅吃起来甜甜的，也不会让人们边做菜边流泪了。