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活鳝鱼运输法 

  1)短途动输:数小时的短途运输,可用水充分淋湿鱼体,盛入湿蒲包内并扎口,再放入加盖的鱼蒌中,每只篓可容纳10公斤。 

  2)长途运输:若用木能装运,可在桶内加入高出鱼体10厘米的水,并保持阴凉,再放入少量的泥鳅成或生姜,一周仍然保持鲜活。