基本材料 鲜塘葛菜100克,生鱼1条(约150克),瘦肉150克,蜜枣3枚。 做法: 1.生鱼去鳃、去鳞、洗净,用少许食油在铁锅内煎至金黄色。 2.加入少量开水与上料同放锅内,加适量清水,煲2小时,以盐调味,便可饮用