德日2号属秋冬型中晚熟品种，植株生长健壮，叶簇较开展，羽状叶型，叶色深绿，叶片较大，功能叶18-25片，肉质根长圆柱型，长50-65厘米，横径12-18厘米，约1/2露出地面，出土部分浅绿色，入土部分乳白色，表面光滑，肉质细密，色泽鲜亮，侧根细小，根肉白色，肉质根品质脆嫩，汁多味甜，适宜鲜食、炒食和腌渍，不易糠心，耐贮藏。一般单根重3-5千克，最大可达10千克，一般亩产8000-10000千克，丰产田块可达15000千克，该品种抗病性强，生育期90-100天，耐热性强，耐病毒病、软腐病、黑腐病和霜霉病，适应性强，沙壤土、壤土和淤土地均可种植，该品种生长迅速，顶伏播种，60天可上市。