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芹菜种植技术
芙蓉香芹鳗片汤
材料:鱼茸100克、活鳗200克、香芹50克
制作方法:
将鱼茸捏制成小鱼形状蒸熟,将活鳗洗净切夹刀片,卷上香芹,水汆即成,再用海鲜汤加调味即成。
特点:
形象生动,具有本地特色。
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