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仁干兼用杏的优良品种介绍

    目前栽培较广的仁干兼用杏主要有红金臻、金妈妈,扁臻子、迟梆子、阿克西米西、克孜尔达拉斯杏等。

  红金榛:果实较大,果个整齐,单果重71克,最大量167克,多汁味佳,离核甜仁,为鲜食、加工、仁用的“三用”大杏。适应性强,丰产,缺点是成熟期较晚,在山东招远栽培,果实于7月上旬成熟。  

    金妈妈杏:主产甘肃兰州,果实近圆形,单果重46.3克,橙黄色,果肉可溶性固形物14.2%,半离核,甜仁,出仁率35.2%,单仁重0.5克。  

    扁臻子杏:产于山东临朐。果实扁椭圆形,顶扁圆,单果重约20克,橙黄色,肉质较粗,汁少,味甜微酸,离核甜仁,种仁饱满,出仁率30%左右,单仁重0.52克。  

    迟梆子杏:主产陕西华县。果实扁圆形,单果重15克,浓黄色,阳面红色。果肉黄色,味甜微酸。出干率20%左右。离核甜仁,种仁肥大饱满,出仁率25~35%,是优良的仁于兼用品种。  

    阿克西来西杏:主栽于新疆,以库车最多。果实广卵圆形,苹果重 20克左右,淡橙黄色,肉细汁多,味极甜。离核甜仁,出仁率40~45%,可鲜食、制干。  

    克孜尔达拉斯杏:主产于新疆库车。平均单果重 25克,果肉桔红色,肉质细脆,致密,汁中多,味甜,含可溶性固形物24?8%,离核甜仁,出仁率30%。