岗榴属中型果，果实圆球形，果肩陡，果面光滑，果面黄绿色、阳面有红晕。梗洼梢鼓，萼洼平。一般单果重350g左右，果皮厚0．3cm，心室10个，每个果中有籽530～1000粒，百粒籽重40g，籽粒呈粉红色或红色，汁多而纯甜，吃后无涩味。可溶性固形物含量13．7％～15．6％，果皮重约占42％，百粒核重约4．4g。岗榴为中熟品种，较耐瘠薄干旱，易丰产。