一、利用水色判别
养鱼池塘水的颜色,是由水中溶解物质、悬浮颗粒、浮游生物等反映出来的,如富含钙、铁、镁盐类的水呈黄绿色,富含溶解腐殖质的水呈褐色,含泥沙较多的水呈土黄色而混浊等。在正常情况下,鱼池的水色主要由浮游生物反映,浮游植物细胞内含有不同的色素,当其种类和数量不同时,池水呈现不同的颜色与浓度。
根据经验,有利鲢鳙鱼生长的肥水型水质可分为两类:绿色类(包括油绿、黄绿、褐绿)和褐色类(包括黄褐、红褐、绿褐等)。这两类水中浮游生物数量较多,鱼类易消化的种群也多。瘦水的水质清淡,水色呈现浅绿色、暗绿色、灰蓝色、蓝绿色等,浮游植物的数量虽多,但不易被鱼类消化吸收,属养鱼不好的水。水色呈墨黑色或棕黑色是水质变坏的预兆,要采取加换水、施生石灰等措施改善。
二、利用藻类分布状态判别
从藻类的立体分布和水:平分布加以判断,易被滤食性鱼类消化的浮游植物,大多有明显的趋光性,因此,水质较“活”, 日之内会出现上午透明度大、水色淡;下午透明度小、水色浓的变化现象,这是养鱼的好水。
藻类的水平分布主要是看是否有“水华”和下风处的油膜情况。所谓“水华”,即是指由于某种浮游生物大量繁殖形成的云块状颜色,这是在肥水的基础上发展起来的。这种,水的水质肥,浮游植物的种类虽少,但数量极多,鱼类易消化的种类也多,对鲢鳙鱼的生长极为有利,但这种水难以长期维持,因其透明度小,溶氧条件差,如任由藻类继续过度繁殖,若遇大气突然变化,不仅容易引起负类缺氧浮头,而且藻体自身也因缺氧而往往大量死亡,从而导致水体立即变黑,继之转清,发臭,成为“臭清水”,造成严重的泛塘事故。因此,如见池塘中有大量“水华”出现时,必须及时采取加注新水、开增氧机和控制投饵施肥等措施,将“水华”控制在较低水平,防止水质恶化。观察油膜的方法,主要是看下风处的水面,一般肥水池的下风处油膜较多,粘性、发泡,并且上午较少,下午较多;上午呈黄褐色(茶褐色)或烟灰色,下午往往带绿色。
三、利用水的透明度进行判别
在正常天气和鱼塘水中泥沙等不多的情况下,透明度高低主要取决于水中浮游生物的多少,据此可以大致反映出水中浮游生物的丰欠和水质的肥瘦。
各种养殖鱼类因食性和生活习性的不同,对水质的要求也不同,萆、鳊、青龟适应干较消瘦的水;鲢、鳙鱼适应于肥水。肥水塘水的透明度 般往20--30厘米之间,小于20厘米或大于40厘米,表明水质过肥或过瘦了。
综 亡所述,精养鱼池最理想的水质是:水呈汕绿色或茶褐色,水质浓而不混;透明度20--30厘米;水色的日变化明显,有朝红夕绿的变化。这样的水浮游生物多,溶氧条件好,既保证了鱼类良好的生活环境,又有丰富的天然饵料。