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小麦品种--黑小麦1号

    幼苗匍匐,分蘖力强,穗长方形,长芒、白壳、硬质,株高7580厘米,千粒重4042克,根系发达,抗倒伏,抗“三锈”较强,白粉病中等发生,穗层整齐。98年平均单产469.8公斤,最高单产629公斤。蛋白质含量17.1%,赖氨酸0.4%,18种氨基酸总含量15.2%,含铁高普通小麦32.3%,钾高普通小麦72.4%,磷高普通小麦33.6%,含碘0.55PPM,由于其独特的营养成份,长期食用具有抗癌、降压、补钙、安神补脑、乌发养颜等神奇功效。