因果实扁圆如柿饼形状而得名。果重810克，果面不平，褐红色，无光泽。质地细脆，汁液中等偏多，甜味较浓，鲜食品质上等。9月上中旬成熟。树体较小，枣头多直立生长，树冠呈自然圆头形状。20年生大树高45米，冠径34米。嫁接苗定植后第二年开始结果。树势弱，栽植条件要求土壤肥沃。